求2010年夜饭菜谱 ！ 中型酒店使用！

凉菜：樊家卤鸡、锦珍酱鸭、五香熏鱼、芥末粉皮、凉拌金针菇、蒜蓉豆苗
热菜：黄金满载（红烧甲鱼泡馍） 、吉庆有余（清蒸鲈鱼） 、发财就手（发菜烧猪手） 、玉树金钱（菜心香菇） 、喜鹊报春（脆皮炸乳鸽） 、甜蜜蜜（蜜汁大枣） 汤羹：金玉满堂（凤凰粟米羹） 、发财三丝羹（发菜、鸡丝、香菇）
主食：四季发财饺（饺子馅用发菜、青菜） 、早日发达（枣馍） 水果：什锦果盘
二、我想要酒店宾馆的早餐菜谱！热菜！主要热菜？？？？煎鸡蛋
馒头
稀饭
炸土豆
炒粉面
三、谁能告诉我几道酒店家常菜和做法！？5000多道家常菜的做法总有几款适合你。建议收藏。
四、一般在酒店里有什么好吃菜蛋黄焗香芋
炸鲜奶
花生糊
个人感觉性价比较为适中，口味个人感觉不错。推荐下。