川菜有什么好吃的名字(川菜有什么好吃的名字吗)

酸菜鱼片，番茄鱼片，麻辣干煸鱼，红烧鱼块，烧烤鱼……很多，四川做鱼很有特色，不管怎么做出来的鱼都很好吃，让人回味无穷。我这里来做一个简单的番茄鱼片让大家参考一下。
一:鱼洗净切成薄片，鱼骨剁成块，鱼头对半剖开，番茄切成块备用，生姜大蒜切成小块。
二:鱼片里放入白胡椒粉，生粉，一个鸡蛋清，适量盐抓匀腌制五分钟，鱼头鱼骨用适量盐抓匀即可。
三:起锅烧油，放入姜蒜炒香，再放入番茄一起翻炒两三分钟，到入清水（有高汤最好）煮开后放鱼头鱼骨，再放点盐，胡椒粉，鸡精，煮五分钟后把鱼片一片一片的放入番茄汤中，煮一分钟即可到出。
四:把香葱白芝麻放在番茄鱼面上，另起锅烧油，把烧热的油淋在葱和芝麻上面，一锅鲜香嫩滑的番茄鱼就做好了。
二、什么川菜好吃？
1鱼香肉丝：是川菜菜谱中的一道特色名菜。三成肥的猪肉切条即为肉丝，鱼香调料即为鱼香，因而得名鱼香肉丝。
2麻辣兔：好吃开胃，兔肉的营养价值也高，兔肉吃了不怕长胖，兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。
3宫保鸡丁：宫保鸡丁是一种非常有名的美食，对我们人体非常的有益，值得大家细细琢磨制作。
4水煮肉片：川菜经典的水煮肉片十分的好吃，肉片尝起来是十分的滑嫩。又辣又香~
5锅巴土豆：这是一道四川可随处可见的街边小吃。土豆先煮或者先蒸熟，小火慢煎。表皮酥脆。把随处可见的街边美食搬上餐桌
6酸菜鱼：开胃下饭的好菜，它起源于重庆属于经典菜了，现在基本每个饭店都有酸菜鱼，可见全人类对它有多喜爱了
三、川菜有哪些好吃？我们中国素来有美食大国之称，每个地方都有每个地方的特色美食，他们有的还传到了国外去，所以可见外国友人对我们的美食也是认可的，不过今天就给大家介绍一些川菜，川菜有一个特点，那就是辣，所以喜欢吃辣的人就一起看下去吧。
首先要说的就是鸭血毛肚血旺，这个真的是很辣的一道菜了，里面有我喜欢的毛肚和鸭血。是一道色味香俱全的美食，很多人应该都吃过，也是吃过一次就忘不了的美食，喜欢吃辣的人也会很喜欢。
再来要说的就是水煮肉片，我非常的喜欢这一道菜啊，也是在学校的时候经常吃的一道菜，配一碗米饭真的非常好吃啊。里面的肉很有劲道，口感非常好，还有那些蔬菜，非常的香，非常的爽口，我们宿舍的人也都非常喜欢吃，不过每次吃完就满头大汗，不过还是很爽口的。
再来就是宫保鸡丁了，这也是我很喜欢的一道菜，原来没有吃过这道菜，吃过一次就爱上了。尤其是这里面的鸡丁，非常的入味，非常的好吃，也是我经常点的一道菜，但是这个其实不会很辣，也是适合配米饭吃。
还有就是鱼香肉丝了，这个菜非常的香啊，我很喜欢它的酱汁，非常好吃，闻起来有鱼的香味但实际上是没有鱼的，肉质非常鲜嫩，色泽也非常好看，吃起来酸甜辣都有，味道还是蛮丰富的，加在米饭里，当成拌饭来吃也是非常不错的。
还有就是很有名的麻婆豆腐了，我吃过的麻婆豆腐好像都不是很辣，豆腐非常的嫩，然后这个酱也是非常的好吃，这道菜也是非常适合配米饭啊，感觉可以吃好多碗米饭，也是色香味俱全的一道菜。
还有回锅肉，这个用到的是猪后腿肉，所以肉质非常的劲道，很多男生比较喜欢这道菜，应该也是比较好下酒吧，味道也是非常香，吃起来口感非常好，不会觉得腻。
夫妻肺片是川菜中比较有名的了，主要是有牛肉和牛杂制作成的，我没有吃过这道菜，但是应该非常好吃，不然也不会这么的有名气，但是之前看过一个段子，是有关黄晓明和baby的，那个梗就跟这道菜有关，想想就觉得搞笑。
最后要说的就是东坡肘子，非常的好吃，颜色看起来就非常的有胃口，而且味道很浓郁，酸甜可口，非常好吃，大家都应该尝试一下这个美食。
四、有什么好的川菜餐厅名字？【川香小镇】川代表的是四川，寓意明显，让人一目了然，香说明此餐饮店味道好。让人了解了味道和菜系，还有一种亲民的感觉，容易记住。【蜀中美食城】蜀就表示四川，四川美食，当然是川菜啦，更有些古韵的感觉。【川腾府】有个川字，客人一看就知道里面肯定是有川菜的，腾字寓意飞升，飞黄腾达之意思。
其他川菜馆起名字推荐
宏香川菜馆：宏字具有宏大、宏伟的含义，用它作为川菜馆的名字，能够给人一种大气之感，十分霸气，同时寓意着店铺会具有很多的客人，前景运势很好。香字指香味，入名彰显出店铺产品美味的特点，引起顾客的消费欲。
天下川菜馆：天下两个字具有普天之下的意思，给人一种霸气之感，取它作为川菜馆的名字，彰显出店铺豪放的行业文化，有助于为店铺获取生意。同时天下还能指代很多，用在名字中，寓意店铺客源众多、生意兴隆。
五、包头哪里有好吃的川菜？腐败街的大观园不错 但是价钱要稍微贵一些 小地方很多川菜都不错 比如说在昆区的鞍山道 93#街坊 有一家叫 味道 的川菜馆 那的很正宗 还有一家在包钢25小 叫渝香园 那的川菜也超好吃 两家都是天天爆满 而且价格便宜 记得别去错了 旁边还有一家叫川香园的 没渝香园好吃
六、大连哪里有好吃的川菜？大连最好吃的川菜排在第一的一定是西安路的四川饭店，这个饭店已经营业超过四十年，店内的厨师都是老师傅，川菜绝对正宗。
排在第二的应该是舒雅水煮鱼，这个店开门时间不长，但是水煮鱼绝对一绝，所有的调料都是空运来的，味道超乎想象。
七、贵港哪里有好吃的川菜？贵港美食街有好吃的川菜。贵港的美食街主要分布在 凤凰街 和地下街 唐人街 这一带。白天几乎没什么人 因为都在上班比较冷清 但是到了晚上就是另外一个景象人流量很大 停在路边的电动车都占满了 贵港美食街就是一个吃货的天堂 品种丰富多样 有烧烤 各种粥和小吃。
八、川菜博物馆有什么好吃的？凉虾
凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。凉虾制成后，再放置红糖水或酸梅汤，是人们消暑的一道甜品。
九、宽窄巷子有什么好吃的川菜？宽窄巷子附近美食推荐：
●二嬢鸡爪爪
鸡爪：最好吃的是刚端上桌的时候，鸡爪已经经过辣味的汤汁卤得“稀溜耙”，一抿就化了。
风火轮：土豆+藕片的组合，你看那藕片一片片，可不像红孩儿的“风火轮”
鸡汤银丝面：纯正鸡汤打底，细细的面条
宽窄巷子附近美食推荐：
●拈签一笑黄牛肉辣卤串串香
牛肉：这家的招牌就是牛肉，不柴也不会太面，没有裹太多粉，口感细腻有嚼劲。
（图片via大众点评网友 一天吃八顿顿顿）
虎皮鹌鹑蛋：鹌鹑蛋应该算他家特色了吧，是油炸过后再拌的调料
（图片via大众点评网友 isabella猫不猫）
老卤铜盘碳烤脑花：脑花在成都应该算大大小小火锅店、串串店的标配了吧，这家也不例外，脑花还是很入味的。
（图片via大众点评网友 邝小野）
宽窄巷子附近美食推荐：
●班花麻辣烫(奎星楼总店)
餐巾纸盒是“新华字典”，服务员都穿得是校服，对顾客的称呼都是“同学”，进入这家店，真是1s切换回学生年代。店内的装潢和菜名都挺有特色的。
各类水果牛肉串串：你吃过菠萝牛肉、圣女果牛肉、红提牛肉吗？这里的特色哈，不过吃的时候要慢一点，小心烫嘴。
橡皮擦：也就是炸小土豆，但是名字就让人觉得想尝试一下。
（图片via小丑de百宝袋）
放学别走：装在那种学生时代常见的饭盒里，名字完全看不出是一碗火锅粉。
（图片via大众点评网友 super33）
宽窄巷子附近美食推荐：
●厨师疯了
这家是川菜中餐，份量有点少，但是味道确实不错，名字挺特别的，大概这个疯跟辣是一个道理，确实菜里都不能少了小米椒，外地的朋友可以考虑尝尝，但是不要被辣着哟~。
鱼香蛋球疼：鱼香味道的虾滑和青笋丁，喜欢甜辣口味的不要错过。
甜品饮料类
成都宽窄巷子附近美食攻略
●觅豆豆花
这家连锁小店以豆花甜品为主，就在排队超多的成都吃客对面，所以等位的时候来一碗相当不错，不过~不要一不小心吃饱啦。
百利甜豆花
成都宽窄巷子附近美食攻略
●蜀色茶颜
既然有蜀字，那可想从店铺装潢到杯身都特别有蜀地特色——各种四川方言、熊猫形象等。店铺小清新范儿，茶饮的名字都挺文艺的，像[枫栖茉绿]、[蔓越阑珊]、[恋恋乌龙]等，性价比也不错。
招牌蝶恋生花：一层丰厚的奶油，上面点缀了碧根果粒，搭配下层的茶，甜而不腻。
恋恋乌龙：乌龙茶做底，奶泡上撒了干脆麦片儿，细腻温和，口感还是很丰富的。
成都宽窄巷子附近美食攻略
●糖油果子
这个是奎星楼街一大特色，以前是位老爷子推着车车每天下午4点准时出来卖，现在已经有店铺了。糖油果子趁热的时候吃，外酥里软的，就是一串下去还是比较“扎实”，胃口小的可能直接就饱了，想多吃点其它美食的可以选择买两个人买一串分着吃。
奎星楼街好吃的太多，还有待大家“实地考察”。而这些，都来自于小日子精选app的推荐，打开它，和本地人一样，去过当地人的小日子~
十、最好吃的川菜？麻婆豆腐，歌乐山辣子鸡，红油耳片都好吃
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